Кислота олеиновая

Маслянистая и прозрачная, олеиновая кислота легче воды и не растворима с ней; вместо неё при разбавлении используют органические растворители, такие как диэтиловый эфир, метанол, бензол.

Олеиновую кислоту можно восстановить водородом, получив таким образом кислоту стеариновую. В ходе окислительной реакции с использованием перманганата калия двойная связь в молекуле кислоты расщепляется, образуя на выходе пеларгоновую и азелаиновую кислоты.

Данное вещество сравнительно легко воспламеняется и относится к 4 классу опасных веществ. В связи с этим оно должно храниться в безопасном месте, где исключён контакт с огнём и взрывоопасными компонентами.

Применение

Олеиновая кислота обширно используется в самых разнообразных областях, связанных с лёгкой промышленностью, бытовым производством, а также в стеклодувном деле. Сама кислота и её соли находят применение в производстве моющих средств в качестве эмульгаторов; различные её соединения используют в лакокрасочной, текстильной, металлургической отраслях.

Примеры использования олеиновой кислоты:

• Использование метилолеата как источника в производстве олеинового спирта;
• Применение эфиров олеиновой кислоте в роли пластификаторов;
• Использование этилолеата в роли гидрофобного агента для водоотталкивающих компаундов (для последующей обработки одежды, обуви), а также компонента смазки в процессе формовки изделий из пластика;
• Также олеиновая кислота применяется при составлении хрустальных витражей, где она выступает в качестве сварочного флюса.

Хранение и транспортировка

Олеин хранится в металлических ёмкостях, точнее — в бочках объёмом 200 л. Масса нетто при хранении составляет 190 кг. Для перевозки используют чистые железнодорожные либо автомобильные цистерны. При хранении и транспортировке продукта его надлежит обогревать, в связи с чем ёмкости должны обладать соответствующей оснасткой. Для хранения предназначены проветриваемые помещения с температурой воздуха до 50°С. Гарантийный срок хранения составляет 2 года с даты изготовления.

Подробнее на Wikipedia