Тринатрийфосфат

50.00

Стандарт качества: ТУ-21482540576345898

то соль триполифосфорной кислоты Na5Р3О10. Является пищевым стабилизатором, более известным как Е451.

Фосфаты ослабляют электростатическое взаимодействие внутри актомиозинового комплекса. Только фосфаты могут расщеплять актин и миозин, и это является главной причиной распространения фосфатов.

Практически все пищевые фосфаты и их смеси, которые используются в мясопереработочной и рыбной промышленности, имеют щелочную реакцию. Добавка щелочных фосфатов в мясо и рыбу приводит к росту pH, и как следствие, к увеличению влагосвязывающего свойства белков.

Фасовка: Мешок 35кг

Заказать

Синонимы натрий фосфорнокислый трехзамещенный 12-водный

Химическая формула Na3PO4 * 12 H2O

Класс опасности груза по ДОПОГ (ООН) нет Тринатрийфосфат используется в энергетике; металлургии; машиностроении; целлюлозно-бумажной промышленности; пищевой промышленности; при производстве синтетических моющих и чистящих средств; как ПАВ в производстве цементов и при бурении скважин; в буровых растворах в составе комплексной полимерной добавки к низкосортным глинам и порошкам; а также в качестве средства для растворения всех видов минеральных загрязнений, в том числе запущенных накипных отложений на внутренних поверхностях теплообменного оборудования, бытовых водонагревательных приборов (чайников,стиральных машин и т.п.). Также тринатрийфосфат применяется для мытья и обезжиривания оборудования из коррозионно-устойчивых к щелочным растворам материалов, для ручной и механизированной очистки коптильных камер в мясной и рыбной промышленности, для мойки и обезжиривания посуды на предприятиях общественного питания, для обработки оборотной стеклотары, емкостей, транспортеров и линий розлива, стен и полов производственных и бытовых помещений в любых отраслях промышленности. Тринатрийфосфат используется в качестве антинакипина.

Концентрация рабочего раствора 0,3–10 г/литр. Применяется для замачивания и стирки белья. Концентрация рабочего раствора — 10–15 г/литр. Температура рабочего раствора 30–50 °С.

Подробнее на Wikipedia

Дополнительная информация

Вес 35 kg
    НАШИ

    Реквизиты

    ООО «Химснаб-2000»
    Российская Федерация344016, г. Ростов-на-Донуул. Таганрогская, д. 181ОГРН 1026103708982ИНН 6165095823

    РАБОТАЕМ

    По всей территории РФ и стран СНГ





    НАШИ

    Контакты

    Мы всегда рады ответить на вопросы клиентов с 9.00 до 18.00 по будням.
    +7 (863) 276-90-31+7 (863) 276-99-48+7 (863) 276-92-55

    himsnab2000@yandex.ru

    www.himsnab-2000.ru