Кислота ортофосфорная (пищевая)

Химическая формула H₃PO₄

Применение.

Применение ортофосфорной (фосфорной) кислоты в сельском хозяйстве и звероводстве (в частности, при выращивании норок): используют выпойку раствора ортофосфорной (фосфорной) кислоты для профилактики повышенного р-н желудка и мочекаменной болезни. Фосфорная кислота используется при пайке в качестве флюса (по окислений меди, по чёрному металлу, по нержавеющей стали), для исследований в области молекулярной биологии. Применяется также для очищения от ржавчины и известкового камня металлических поверхностей; в качестве компонента для кислотных моющих средств. Образует на обработанной поверхности защитную плёнку, предотвращая дальнейшую коррозию. В деревообрабатывающей промышленности пропитка древесины водным раствором фосфорной кислоты и ее солями делают дерево негорючим. В результате данного свойства ортофосфорной кислоты, на ее основе делают огнезащитные лакокрасочные материалы (лаки, краски, эмали, пропитки), негорючие фосфорсодержащие древесные плиты, негорючий фосфатный пенопласт и различные строительные материалы. В пищевой промышленности ортофосфорная (фосфорная) кислота зарегистрирована в качестве пищевой добавки E338.Разбавленная ортофосфорная кислота применяется для придания кислого вкуса различным сиропам, мармеладам и лимонадам. Фосфорная кислота применяется как регулятор кислотности в газированных напитках. Соли ортофосфорной (фосфорной) кислоты, а именно гидрофосфат кальция, входят в хлебопекарные порошки. Данные соли улучшают вкус булочек и хлеба. Ортофосфорная (фосфорная) кислота применяется в стоматологии, но при появлении относительно новых материалов 5 и 6 поколений применения не нашла. Соли ортофосфорной (фосфорной) кислоты применяются во многих отраслях промышленности от строительной до пищевой. В частности, с помощью данных солей «умягчают» воду, изготавливают составы для борьбы с накипью, изготавливают различные моющие средства. Фосфорная кислота служит катализатором в процессах алкилирования, дегидратирования и полимеризации углеводородов.

Упаковка

Ортофосфорная кислота термическая техническая упаковывается в полиэтиленовые канистры 35 кг.

Транспортировка

Кислота ортофосфорная может транспортироваться в стальных или гуммированных ж/д цистернах, в специализированных автоцистернах или транспортом любого вида в транспортной упаковки организации потребителя.

Хранение

Ортофосфорная кислота хранится в закрытых стальных емкостях, полиэтиленовых канистрах, бочках и контейнерах, в которых она транспортировалась, в емкостях из стали. Гарантийный срок хранения продукта: один год со дня изготовления.

Подробнее на Wikipedia